18. Sonntag im Jahreskreis B am 04. August 2024 Joh 6, 24-35
Säuerliche Äpfel und reife Avocados, Schalotte und Limetten-Saft, Biolimetten- Schalenabrieb, Walnussöl und schwarzer Pfeffer, Schnittlauch und Sojajoghurt, Zitronensaft und Rapsöl, Sojasahne und Salz.Im Einklang dieser Ingredienzien und in der richtigen Dosierung entsteht ein köstlicher Tatar aus Avocados und aus Äpfeln. Man nehme also dieses und jenes in genau der richtigen Menge und in geeigneter Qualität….
